今天给各位分享科学补硒的科学科学知识，其中也会对科学补硒能够使人体有哪些好处进行解释，补硒补硒如果能碰巧解决你现在面临的使人问题，别忘了关注本站，好处现在开始吧！科学科学

硒对人体有什么好处？怎样才能做到科学补硒？

硒是动物和人体中一些抗氧化酶（谷胱甘肽过氧化物酶）和硒-P蛋白的重要组成部分，在体内起着平衡氧化还原氛围的使人作用，研究证明硒具有提高动物和人类免疫力的好处作用，硒可以对癌症预防硒是科学科学人体机能正常运行所必需的微量元素（适量即可，不可过量），补硒补硒并且是使人人类抗癌的有力武器。硒在人体中具有重要作用，好处具体来说硒对人体具有以下作用：

1.抗癌之王

科学界研究发现，科学科学血硒水平的补硒补硒高低与癌的发生息息相关。大量的使人调查资料说明，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系。目癌症治疗中使用硒辅助治疗十分普遍

2.抗衰老

硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素；

3.明亮的使者

硒对视觉器官的功能是极为重要的。硒能催化并消除对眼睛有害的自由基物质，从而保护眼睛的细胞膜

4.心脏的守护神

硒是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏肌体有保护和修复的作用。

5.肝病的天敌

硒可以使肝炎病人的病情好转，使肝炎病人发生癌症的比例大大降低

6.微量元素中的胰岛素

硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖。

7.硒的解毒、排毒，与金属的结合的能力很强

能抵抗镉对肾、生殖腺和中枢神经的毒害。硒与体内的汞、锡、铊、铅等重金属结合，形成金属硒蛋白复合而解毒、排毒 因此，硒对人体很重要，人体不能没有硒，如果人体缺少了硒就会出现健康问题，甚至还有可能引发癌症。

人体内如果缺乏了硒元素的话就会产生各种症状，比如：

缺乏硒会导致未老先衰，硒是最好的抗衰老物质，如果人体缺少了硒就会“不再年轻”；

严重缺乏硒会引发心肌病及心肌衰竭，如果患上这种病，则很有可能危及生命；

缺少硒元素还会导致精神萎靡不振，精子活力下降，易患感冒等。

另外人体内缺少硒元素还有可能患上克山病，大骨节病等。 缺硒会免疫力下降、容易得癌症、头晕目眩、肌肉萎缩疼痛、心肌坏死、四肢关节增粗变形、体重减轻、头发稀疏、心功能不全、胸闷气短、心慌、心悸、抵抗力差、导致克山病大骨节病、心血管病、糖尿病、肝病、前列腺病、心脏病、癌症等40多种疾病。 严重缺乏可引致克山症和溪山症。它们的病征有：心肌坏死、萎缩、软骨组织坏死。另外又与甲状腺肿、呆小症和习惯性流产有关富含硒的食品除啤酒酵母、小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇及芝麻和洋葱外，还包括许多海产品，如大虾、金枪鱼、沙丁鱼等等。 另外，有一些植物也具有特别强的富集硒的能力，如黄芪、莎草、紫苑、滨藜及苜蓿。如黄花每克含硒达10毫克，苜蓿可达到32-122微克，十字花科甘蓝属的蔬菜也有较强的聚硒能力。

补硒有哪些方法？哪些人群需要补硒？

1、补硒的方法：主要通过食补和药补。

2、需要补硒人群包括：肝病患者、心血管病患者、糖尿病患者、癌症患者、肠胃道患者、从事有毒有害工种者、易疲劳人群长年嗜烟酒者以及青少年、营养不良经常感冒的儿童；渴望健康长寿的老人。

1、硒的营养价值：

①、硒有抗癌作用。人体缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌、白血病等。

②、硒有抗氧化作用。硒是最好的抗衰老物质。

③、硒能够增强人体免疫力。缺硒使人体的免疫能力下降。

④、硒有拮抗有害重金属的作用。缺硒易引发铅、砷、镉等重金属中毒症状。

⑤硒能够调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收与利用。缺硒能引发近视、白内障、视网膜病等疾病。

⑥、硒有调节蛋白质的合成的功能。缺硒能引发蛋白质能量缺乏性营养不良，染色体损害等。

⑦、硒能够增强生殖功能。缺硒能引发射精受阻，精子活力低下、发生畸形，受胎率降低，子宫炎发病率升高等等症状。

⑧、硒是肌肉的功能的重要成分，缺硒会使骨骼肌萎缩和呈灰白色条纹，发生心肌受损，心肌细胞致密性变化，脂质增多，钙质沉积，导致疾病发生。

所以，男性更需要补硒，因为供给体内的硒大部分集中在生殖器官中，并可与精液一起排出体外。特别是生活在高污染地区的居民，生活在贫硒地区的居民，更需要补充硒。

由于人体内硒不存在长期贮藏硒的器官，机体所需的硒应该不断从饮食中得到足够量的硒，硒浓度的平衡对许多器官、组织的生理功能有着重要的保护作用和促进作用。

当硒缺乏的时候，就很容易导致人体免疫能力下降，威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关，如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等症状。

2、补硒的方法：

缺硒可以通过食补、药补两种途径来完成补充。人体补硒应根据对身体微量元素的检测结果，遵照“缺多少硒补多少，不缺不补，食补为主、药补为辅”的原则。

日常生活中含硒较多的食物有海味品、肉类（特别是动物的肾脏）以及大米、谷类等。蛋类含硒量多于肉类，如每100克食物中，猪肉含硒10.6微克，鸡蛋含硒23.3微克，鸭蛋含硒30.7微克，鹅蛋含硒33.6微克，人参含硒15微克，花生含硒13.7微克。富含硒的食品除小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇及芝麻外，还包括许多海产品，如大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。

补硒的方法有很多。动物脏器、海产品、鱼、蛋、肉类等是硒的良好来源，多吃这些食物可以安全有效的补硒。如想更全面的补充，可以直接从补硒制剂里面摄取，目前市面上出售的含硒保健品、食品即硒营养补充剂种类很多。吃这些含硒制品能不能纠正缺硒现象，起决定性因素的不是其含量，而是其转化率，目前市场上主要补充的是麦芽硒与酵母硒，其中麦芽硒是目前硒发展的最高阶段，转化吸收方面要比酵母硒出色，配合硒维康口嚼片补充麦芽硒3-6个月，即可纠正缺硒，且其成分维生素E还可以有效防止补硒过量，避免硒中毒。

3、需要补硒的人群：

肝病患者要补硒：病毒性肝炎、脂肪肝、肝硬化患者，血清硒浓度量显着比正常人低，因为当人摄入的硒含量不足时，肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性就会急剧下降，使得肝脏代谢活动中产生的有害过氧化物不能及时清除，以致使肝脏出现种种病症。定量补硒，可及时清除肝脏内的代谢产物，帮助肝脏分解毒素，提高自身免疫功能，使病情好转，而且又防止了肝脏癌变。

心血管病患者要补硒：缺硒是引发冠心病、动脉硬化、高血压、心血管疾病的重要因素。定量补硒可保护心肌细胞、防止心肌纤维化，改善心室收缩和舒张性能，调整心律失常，保护心脏的缺血缺氧性损伤。硒还能降低胆固醇及甘油三脂的降血脂作用，防止动脉粥样硬化，降低血液粘稠度，活化血液流动状态，减少血栓形成，促进栓塞后损伤的愈合，缩小心肌梗塞面积。国内医学界用硒治疗和预防心血管病已逐渐成为一种新的趋势。

糖尿病患者要补硒：缺硒是患糖尿病的重要因素，摄取充足的硒能保证胰脏的正常功能，防止胰岛β细胞破坏，硒具有与胰岛素相似的作用，可以保护和恢复胰脏功能，改善糖尿病的代谢调节，降低尿中的葡萄糖化血红蛋白水平。尤其对糖尿病的并发症（白内障、下肢浮肿、心血管病等）有很好的控制作用。

癌症患者要补硒："硒"被国内外科学家奉为"抗癌之王"、"细胞保护神"，因为硒可以控制肿瘤细胞的生长分化，阻断癌细胞二条重要能量来源，癌细胞的一条能量来源是：癌细胞的氧酵解速度，是正常细胞的8倍，硒可以明显抑制这种酵解速度，癌组织另一个能量来源是氧化磷酸化过程，硒也能有效抑制它的发展。硒还能减轻化疗，放疗的毒副作用，在化疗中降低顺铂对肾、骨髓和肠道的毒性，是理想的顺铂解毒剂。总之，用硒来防癌、治癌、解除癌症病人的疼痛，已成为科学界最新推崇的新措施。

肠胃道患者要补硒：慢性胃炎、消化道溃疡等疾病归根到底是消化道内的细菌、自由基等毒素在作祟。硒不但能够清除胃肠内的过氧化物、自由基、还能直接抑制肠道致病菌群，调节胃肠道内环境的平衡，修复和保护粘膜，是治疗胃炎和消化道溃疡的佳品。便秘患者尤为适合。

从事有毒有害工种者要补硒:现代社会环境污染严重，化肥的广泛使用，都严重威胁着人类健康，定量补硒，刻不容缓，因为硒是天然解毒剂，能将损坏人肾脏、生殖腺和中枢神经活动的有害金属离子：铅、镉、汞、砷、铊、锡等排出体外，起到解毒和排毒作用作用，解除环境中有害因素诱发的致畸致癌毒性，大幅度降低癌症的发病率。还有在工作环境中或生活中，经常接触电视、电脑、手机等辐射干扰的人，要补硒，因为补硒可以保护造血系统，最大限制地减少辐射伤害。

易疲劳人群长年嗜烟酒者补硒：硒是良好的抗氧化剂，它的抗氧化性能是维生素E的500倍，可给您足够的氧抗疲劳，使您精神焕发，减少色斑形成甚至消失。定量补硒，可清除吸入体内的外来之毒，保护细胞免受自由基的损害，对烟民的生理损伤有修复作用，长年嗜烟者戒烟后完全排除体内毒素，需二十年，那么每天补硒200微克，三个月就能彻底排除体内毒素。长期饮酒者，会使肝脏受损，表现为酒精性脂肪肝等严重者患肝硬化，定量补硒可加速究竟分解代谢，解除酒后不适，进而保护肝脏，便病症逐渐得到恢复。

青少年、营养不良经常感冒的儿童；渴望健康长寿的老人要补硒：定量补硒可提高红血球的携氧能力，使孩子的大脑得到充足的氧，在繁重的学习中不易疲劳、困倦、精力充沛。并能大大提高免疫力，促进生长，杀死体内的致病源（如感冒病毒、肝炎病毒等），使青少年、儿童健康成长。随着年龄增长，人和新陈代谢逐步放慢，那么体内的废气物也越来越多，定量补硒，可增加巨噬细胞吞噬能力，及杀灭细菌的能力，把体内的废气物及时排出体外，保持体内"绿色环境"。这样不仅延缓衰老，而且能减少一般老人常有的抑郁、失眠、焦虑、疲劳等现象。据科学调查，白内障患者眼球部分的硒含量仅为正常人的六分之一，定量补硒，使眼中的水解酶达到最佳工作状态，改善眼部循环，排除毒素，从而达到改善白内障的目的。从根本上提高老年人的健康水平和生活质量。

如何补硒更科学 怎样补硒最快

怎样补硒最快?

硒元素的主要来源是日常饮食。一般来说，动物性食物的含硒量普遍高于植物性食物(大数十倍左右)，而且吸收比较好，尤其是海产品，动物内脏为甚，是很好的补硒食物(如果没有“三高”的话)，紧接着是蛋类，肉类，普通的植物性食物含硒量通常很低，几乎可以忽略不计。

补硒的食物推荐：海产品、动物肝、瘦肉、蛋类、芝麻、大蒜、蘑菇、芝麻、芦笋。每个人的体质不一样，消化吸收功能也有所不同，对癌症、肝炎等病人而言，仅靠饮食难以满足日常的补硒需求，应搭配相应的补硒制剂进行补充，比如：麦芽硒，帮助病体早日康复。

怎样补硒？吃什么补硒？哪些人需要补硒？

富含硒的食物

1、豆类的食物有：紫豆，红豆，绿豆，芸豆，黄豆等。

2、谷类的食物有：小麦胚粉，玉米面，空锅饼，带皮的糜子，籼米粉等。

3、蔬菜累的食物有：大蒜，香菜，油菜，苜蓿，菠菜，大葱和白菜等。

4、水果类的食物有：桑葚，桂圆，苹果，葡桃，海棠和杏等。

5、蛋类的食物有：鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋和鹌鹑蛋等。

需要补硒的人群

1、严重缺硒地区的居民，土壤缺硒导致低硒植物的产生，造成低硒水平食品链，从而引发人体缺硒；

2、重污染地区的居民，植物因为污染会难溶硒，使食品链中硒在不断下降，造成人体缺硒；

3、饮食不均衡的人，高脂肪食物可造成人体硒吸收量下降并降低硒的抗癌作用；

4、长期大量饮酒的人；

5、消化类疾病患者，如结核病肿瘤患者；

6、月经不规律的女性；生长期的儿童。

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扩展资料：

硒是否有那么强大的抗癌功效，研究结果尚未达成一致，有的研究结果表明硒能降低某些癌症的发病率，有的研究结果却否定了这种结论。所以，硒能抗癌的科学研究证据还很有限。

硒的有益量和中毒量之间的范围，是所有微量元素中最窄的，所以补硒最要求技术含量，一不小心就会补过量。正常情况下，推荐每天硒摄入量为50~200微克。

另外，过量补硒，人体内锰元素的吸收就会受阻，缺锰会产生一系列健康问题。所以，我们不能盲目补硒。有研究者警告，盲目补硒，可能会增加罹患某些疾病的风险，如果特别想补硒，要到正规医院测定体内的微量元素水平，在医生的指导下补硒，避免中毒。

人体自身不能合成硒，食物是硒的主要来源，一个不偏食、不挑食的健康人，身体对硒的需求能够通过均衡膳食得到满足，并不需要额外补充。

市场上卖的各种富硒食品，如富硒大米、富硒蔬菜等，偶尔吃可以，没必要经常买。如果一定要吃富硒食品，最好选标明硒浓度的，计算好身体的需要量再购买。

天然食品中，硒含量从高到低分别为：动物内脏、海产品、鱼、蛋、肉、粮食、牛奶、葱、蒜、蔬菜、水果。芝麻和大蒜中的硒含量也不少。不同地区、同种农作物的硒含量有天壤之别，有千倍甚至万倍的数量级差距。

参考资料来源：/gx.people.com.cn/n/2015/1130/c179430-27205563-2.html"target="_blank"title="人民网-补硒首选食补广西人选择很多这6种人要补硒"人民网-补硒首选食补广西人选择很多这6种人要补硒

参考资料来源：/sd.people.com.cn/n2/2016/0219/c172848-27765009.html"target="_blank"title="人民网-常吃富含硒的食物能预防心肌缺血"人民网-常吃富含硒的食物能预防心肌缺血

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2018/1213/c14739-30463372.html"target="_blank"title="人民网-别盲目补硒均衡饮食最关键"人民网-别盲目补硒均衡饮食最关键

如何科学的补硒

目前，从营养学及硒的生物学特性方面来说，补硒一般采用无机硒和有机硒两种形态，两者在生物活性，毒性和生物有效性等方面存在明显差别，新陈代谢途径也不一样。一般使用的无机硒是亚硒酸钠，使用量小了不起作用，使用稍微多一点就中毒，而且无机硒不易被吸收，所以不适合人类广泛使用。一般使用的有机硒是含硒氨基酸，通过生物吸收，有机转化，消除降低了硒的毒性，而且更容易被人体吸收。有机硒可在组织内储存，而无机硒不能在组织内储存：有机硒人体吸收率高于80%，麦芽硒超过97%，无机硒人体吸收率低于50%。无机硒毒性大，而有机硒对人体未见毒性反应，通过对比，补充有机硒成为科学安全补硒的最佳方式。补硒就要补有机硒，日本政府明令禁止在所有动物饲料中使用亚硒酸钠等无机硒，有机硒是唯一允许使用的硒源，欧盟也正准备通过此决议。植物中普遍存在的硒氨基酸等有机硒，可在人体内储存备用。

硒有什么作用啊？

硒的有益量和中毒量之间的范围，是所有微量元素中最窄的，所以补硒最要求技术含量，一不小心就会补过量。

过量补硒，人体内锰元素的吸收就会受阻，缺锰会产生一系列健康问题。所以，不能盲目补硒。盲目补硒，可能会增加罹患某些疾病的风险，如果特别想补硒，也一定要注意适量，不可盲目补硒。

硒过量会危害健康，导致硒中毒，如引起脱发、指甲与皮肤变暗等，因而盲目地补硒没有必要。

一般推荐硒的每日摄取量为50-250μg，可耐受每日摄取量上限为400μg，成人一般每日摄取50μg的硒即可满足需求。

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扩展资料：

人体自身不能合成硒，食物是硒的主要来源，一个不偏食、不挑食的健康人，身体对硒的需求能够通过均衡膳食得到满足，并不需要额外补充。

市场上卖的各种富硒食品，如富硒大米、富硒蔬菜等，偶尔吃可以，没必要经常买。如果一定要吃富硒食品，最好选标明硒浓度的，计算好身体的需要量再购买。

天然食品中，硒含量从高到低分别为：动物内脏、海产品、鱼、蛋、肉、粮食、牛奶、葱、蒜、蔬菜、水果。芝麻和大蒜中的硒含量也不少。不同地区、同种农作物的硒含量有天壤之别，有千倍甚至万倍的数量级差距。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2018/1213/c14739-30463372.html"target="_blank"title="人民网-别盲目补硒 均衡饮食最关键"人民网-别盲目补硒 均衡饮食最关键

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